الملفات
الدعم
الأساتذة
دخول
إرفع
الأحدث
الأكثر تحميلا
إختر النوع
إختر مستوى
السنة الأولى
السنة الثانية
السنة الثالثة
الجذع المشترك
الأولى باكالوريا
الثانية باكالوريا
تخصص
تأهيل
تقني متخصص
تقني
تكوين تأهيلي
إختر المادة
إختر وحدة
أرسل
إلغاء
الوحدات
Arabe
Communication écrite et orale
Anglais technique
Législation/PME
Mise à niveau en informatique
Métier et formation en Cuisine
Hygiène et salubrité alimentaire
Santé et sécurité au travail
Exploration du milieu de travail
Français appliquée au tourisme
Outillage et équipements
Qualités organoleptiques des aliments A
Fruits et légumes
Préparations fondamentales
Techniques de cuisson
Potages
Viandes, volailles et gibiers
Poissons, mollusques et crustacés
Initiation au métier
Pâtes de base
Hors d’œuvre, entrées, salades et canapés
Desserts
Conception de menus
Cuisine marocaine
Gestion et organisation d’une cuisine
Relations professionnelles
Mise en place des petits déjeuners
Mise en place des menus de production
Mise en place des menus table d’hôtes
Présentations culinaires
Mise en place des menus à la carte
Mise en place et service des buffets
Mise en place et service des banquets
Moyens de recherche d'emploi
Stage en entreprise
WeTud
cuisine marocaine cuisine wetud docs ...
الملفات
الدعم
الأساتذة
دخول