الملفات
الدعم
الأساتذة
دخول
إرفع
الأحدث
الأكثر تحميلا
إختر النوع
إختر مستوى
السنة الأولى
السنة الثانية
السنة الثالثة
الجذع المشترك
الأولى باكالوريا
الثانية باكالوريا
تخصص
تأهيل
تقني متخصص
تقني
تكوين تأهيلي
إختر المادة
إختر وحدة
أرسل
إلغاء
الوحدات
Approche historique de la gastronomie marocaine
Métier et formation en Gastronomie marocaine
Hygiène sécurité
Qualités organoleptiques des aliments
Préparations fondamentales sauces marinades farces, divers
Techniques de cuisson
Préparation des soupes et potages
Œufs entrées salades hors d'œuvre
Viandes volailles gibiers abats
Produits de la pêche
Utilisation des fruits et légumes pâtes céréales
Cuisine internationale
Pâtes crèmes glaces desserts
Relations professionnelles, gestion organisation, français appliqué
Mise en place petits déjeuners buffets
Mise en place restaurant et table d'hôtes
Mise en place service à la carte et traditionnel marocain
Moyens de recherche d'emploi
WeTud
métier formation gastronomie marocaine gastronomie marocaine wetud docs ...
الملفات
الدعم
الأساتذة
دخول